🇵🇾

Paraguay

Paraguay, Sydamerikas skjulte perle, byder på en autentisk oplevelse med rig kultur, uberørte landskaber og en varm blanding af spanske og guaraní-traditioner.

Asunción
Sydamerika
7 millioner
Tilbage til alle Lande

Overblik

Paraguay, beliggende i hjertet af Sydamerika, er en skjult perle for rejsende, der søger autentiske oplevelser væk fra masseturismen. Her mødes spansk kolonihistorie og Guaraní-kultur i en levende blanding af traditioner, smage og gæstfrihed. Hovedstaden Asunción byder på charmerende kolonial arkitektur, historiske pladser og farverige markeder, mens naturen imponerer med alt fra de dramatiske Saltos del Monday-vandfald til den vilde Chaco-region. Med UNESCO-beskyttede jesuitmissioner, verdens største vandkraftværk Itaipú og et rigt køkken er Paraguay et ideelt valg for dem, der vil opleve Sydamerika i sin mest oprindelige form.

Officielt sprog

Spansk og Guaraní

Regering

Præsidentielt repræsentativt demokrati

Bedste tidspunkt at besøge

Maj til september

Natur

Paraguays natur er både mangfoldig og overraskende. I øst finder man frodige skove, brusende vandfald og floder, der snor sig gennem landskabet, mens den enorme Chaco-region i vest byder på tørre sletter, savanner og unikke dyrearter. Saltos del Monday-vandfaldet er et af landets mest imponerende naturscenerier, hvor vandmasser styrter ned i en dramatisk kløft omgivet af grøn vegetation. Paraguayfloden og Paranáfloden er livsnerver, der ikke blot former landskabet, men også understøtter landets økosystemer og lokalsamfund. Fuglekiggere vil finde et paradis her, med alt fra farvestrålende papegøjer til sjældne rovfugle. Chaco-regionen er kendt for sin rå skønhed og som hjemsted for jaguarer, kæmpe myreslugere og tapirer. Landets klima varierer fra subtropisk i øst til mere tørt og varmt i vest, hvilket skaber en rig variation af flora og fauna. For naturelskere er Paraguay et sted, hvor man kan opleve uberørte landskaber uden trængsel – et ægte eventyr i Sydamerikas hjerte.

Rejse til Paraguay

At rejse til Paraguay er som at træde ind i et autentisk stykke Sydamerika, hvor masseturismen endnu ikke har sat sit præg. Landet tilbyder en unik kombination af kultur, historie og natur, som kan udforskes i et roligt tempo. Den bedste rejsetid er fra maj til september, hvor klimaet er behageligt til både byvandringer i Asunción og udflugter til naturperler som Saltos del Monday eller den vilde Chaco-region. Rejsende kan opleve de imponerende jesuitmissioner, tage på bådtur på Paraguayfloden eller besøge Itaipú-dæmningen – et teknologisk vidunder. Madelskere vil nyde de lokale specialiteter, mens kulturinteresserede kan fordybe sig i musik, dans og håndværk. Med venlige lokale, overkommelige priser og en følelse af at være uden for de gængse ruter, er Paraguay et ideelt valg for eventyrlystne, der ønsker en dybere forbindelse til stedet de besøger.

Kultur

Paraguays kultur er en harmonisk blanding af spansk kolonial arv og Guaraní-folkets traditioner. Denne unikke fusion afspejles i sproget, hvor både spansk og guaraní tales side om side, og i musikken, hvor harpespil og polka paraguaya skaber en særlig lydkulisse. Håndværk som filigransmykker, keramik og vævede tekstiler vidner om dygtige kunsthåndværkere, mens farverige festivaler og religiøse fejringer bringer lokalsamfundene sammen. Maden er en central del af kulturen – retter som Sopa Paraguaya, Chipa og Mbejú er ikke blot måltider, men bærere af historie og identitet. Gæstfrihed er dybt forankret i den paraguayanske livsstil, og besøgende bliver ofte mødt med åbne arme og en invitation til at dele et måltid eller en yerba mate. Asunción er landets kulturelle centrum, hvor museer, kunstgallerier og musikscener vidner om en levende og stolt kulturarv. Paraguay er et sted, hvor traditioner ikke blot bevares, men leves i hverdagen.

Historie

Paraguays historie er præget af både stolthed og modstandskraft. Før den spanske kolonisering var området beboet af Guaraní-folket, hvis kultur stadig er dybt forankret i landet. I det 17. og 18. århundrede oprettede jesuitterne missionsstationer, som i dag er UNESCO-verdensarv og vidner om en unik sammensmeltning af europæisk og indfødt kultur. Paraguay erklærede sin uafhængighed fra Spanien i 1811 og oplevede derefter både perioder med isolation og dramatiske konflikter, herunder den ødelæggende Tripelalliancekrig i det 19. århundrede. Trods udfordringer har landet bevaret en stærk national identitet, hvor både sproget guaraní og de historiske mindesmærker spiller en central rolle.

Top Attraktioner

Iguaçu-vandfaldene
4.9
vandfald
Ciudad del Este

Iguaçu-vandfaldene

Et af verdens største og mest imponerende vandfald, omgivet af frodig regnskov.

forår og efterår
5t
₲₲
ikonisknaturvandfald
120345 anmeldelser
Itaipú-dæmningen
4.8
dæmning
Hernandarias

Itaipú-dæmningen

En imponerende ingeniørbedrift og et symbol på paraguayansk energi.

året rundt
3t
teknologiikoniskenergi
85421 anmeldelser
Asuncións historiske centrum
4.2
byområde
Asunción

Asuncións historiske centrum

Byens ældste område med historiske bygninger og kulturelle seværdigheder.

forår
4t
historiebyvandringkultur
34210 anmeldelser
Palacio de los López
4.6
palads
Asunción

Palacio de los López

Præsidentpalads kendt for sin storslåede arkitektur.

aften
1t
regeringarkitekturikonisk
27890 anmeldelser
Cerro Corá Nationalpark
4.7
nationalpark
Pedro Juan Caballero

Cerro Corá Nationalpark

En vigtig nationalpark med både natur og historie.

tørtiden
6t
₲₲
naturnationalparkvandring
15420 anmeldelser
Jesuittermissionen Trinidad
4.8
ruin
Encarnación

Jesuittermissionen Trinidad

En velbevaret jesuittermission fra kolonitiden.

forår
2t
₲₲
unescohistoriearkæologi
19870 anmeldelser
Jesuittermissionen Jesús
4.7
ruin
Jesús de Tavarangue

Jesuittermissionen Jesús

Historiske ruiner og vigtig del af Paraguays kulturarv.

tørt vejr
2t
₲₲
unescohistorieruiner
14560 anmeldelser
Paraguays Pantanal
4.6
vådområde
Fuerte Olimpo

Paraguays Pantanal

Et af Sydamerikas vigtigste vådområder med rigt dyreliv.

tørtiden
8t
₲₲₲
dyrelivvådområdenatur
9870 anmeldelser
Ypacaraí-søen
4.3
San Bernardino

Ypacaraí-søen

En populær sø nær Asunción, ideel til afslapning.

sommer
4t
afslapningnatur
21450 anmeldelser

Berømte køkken

Kulinarisk Oversigt

Paraguays køkken er en harmonisk blanding af spanske koloniale indflydelser og Guaraní-folkets kulinariske traditioner. Måltiderne er ofte baseret på majs, maniok og kød, og mange retter er både nærende og enkle. Gæstfrihed er en central del af madkulturen, og måltider deles ofte i store familier eller med venner. Street food er populært, især i byerne, hvor man kan finde friskbagte chipa, grillede kødspyd og forfriskende tereré (kold yerba mate).

Må-prøve Retter

Sopa Paraguaya

Sopa Paraguaya

På trods af navnet er dette ikke en suppe, men en fast majsbrød-lignende ret lavet med majsmel, ost, løg og æg. Den serveres ofte som tilbehør til kødretter og er en national stolthed.

Chipa

Chipa

En bagt snack lavet af maniokmel, ost, æg og anis. Chipa er populær som morgenmad eller snack og sælges ofte af gadesælgere, især i påskeperioden.

Bori Bori

Bori Bori

En varm og fyldig suppe med små majsmel- og osteboller, kylling og grøntsager. Den er kendt som en trøstende ret, især på kølige dage.

Mbejú

Mbejú

En tyk, pandestegt kage lavet af maniokmel og ost, ofte serveret til morgenmad eller som snack. Den har en sprød yderside og blød inderside.

Asado

Asado

Paraguays version af grill, hvor forskellige udskæringer af oksekød, svinekød og pølser tilberedes over åben ild. Ofte ledsaget af salater og majsbaserede tilbehør.

Restaurant Information

Budget: ₲15.000 - ₲30.000 pr. måltid
Mellempris: ₲35.000 - ₲80.000 pr. måltid
Fine Dining: ₲90.000 - ₲200.000 pr. måltid

Drikkepenge

Drikkepenge er ikke obligatoriske i Paraguay, men det er værdsat at runde op eller give ca. 10% på restauranter, især hvis servicen har været god.

Rejse Information

Valuta

Guaraní (₲)

Sprog

Spansk og Guaraní

Bedste besøgs tidspunkt

Maj til september

Stor Byer

Asunción og andre stor byer

Top udvalgte

Fremhævede destinationer

Ekstraordinære steder nøje udvalgt af vores rejseeksperter, som tilbyder unikke oplevelser og betagende landskaber.