Tbilisi – Kaukasisk Kulturkryds

Tbilisi er Georgiens levende hovedstad og et af Kaukasus’ mest fascinerende rejsemål, hvor århundreders historie og nutidig kreativitet smelter sammen. Byen ligger dramatisk langs Mtkvari-floden og har i årtusinder været et mødested mellem øst og vest, hvilket tydeligt ses i arkitektur, køkken og kultur. Den gamle bydel, Kala, byder på snoede brostensgader, farverige udskårne træbalkoner, kirker, synagoger og moskeer side om side samt intime gårdhaver gemt bag ældgamle facader. I Abanotubani finder du Tbilisis berømte svovlbade med kuplede tage, bygget over naturlige varme kilder, som ifølge legenden gav byen sit navn. Over byen rejser Narikala-fæstningen sig som et vartegn med panoramaudsigt over både den historiske by og de moderne kvarterer. Tbilisi er samtidig centrum for Georgiens unikke vintradition, der strækker sig over 8.000 år, hvor vin stadig lagres i lerkrukker, qvevri. Små vinbarer, traditionelle restauranter og innovative gastronomiske scener gør byen til et mekka for vin- og madelskere. Kombinationen af dyb historie, kunstnerisk energi, autentiske oplevelser og legendarisk georgisk gæstfrihed gør Tbilisi til en destination, der både overrasker og forfører.