San Sebastian – Gastronomisk kystby

San Sebastián, også kendt som Donostia, er en af Europas mest markante gastronomiske hovedstæder og et ikon for det baskiske køkken. Byen har en usædvanlig høj koncentration af Michelin-restauranter og er samtidig verdenskendt for sine pintxos – små, raffinerede retter, der serveres i de livlige barer i den historiske Parte Vieja. Her bevæger man sig fra bar til bar og oplever alt fra klassiske ansjoser og txangurro til moderne fortolkninger skabt af prisvindende kokke. Den berømte La Concha-strand, ofte rangeret blandt Europas smukkeste bystrande, strækker sig som en elegant bugt midt i byen og kombinerer byliv med afslappet strandstemning. Langs promenaden mødes lokale og besøgende til aftenture med udsigt over Atlanterhavet og de karakteristiske hvide gelændere. San Sebastián byder også på autentiske madkurser, lokale markeder og en stærk madkultur, hvor kvalitet, sæson og tradition går hånd i hånd. Byen er et oplagt valg for rejsende, der søger kulinariske oplevelser i verdensklasse kombineret med strand, kultur og baskisk livsnydelse.