Lima – Gastronomisk Hovedstad

Lima er Perus pulserende hovedstad og internationalt anerkendt som Sydamerikas gastronomiske centrum. Byen samler århundredgamle peruvianske madtraditioner, indfødte råvarer fra Andesbjergene og Stillehavskysten samt globale køkkener i en unik kulinarisk scene. Her finder du nogle af verdens mest prisbelønnede restauranter side om side med lokale markeder og guidede food tours, hvor klassikere som frisklavet ceviche, anticuchos fra gadekøkkener og det japansk-peruvianske nikkei-køkken giver et ægte indblik i Limas smagsunivers. Kystkvarteret Miraflores er kendt for sin dramatiske beliggenhed over havet, grønne parker, lange strandpromenader og et moderne byliv med caféer, barer og shopping. Samtidig rummer Lima en enestående kulturarv: Museo Larco imponerer med sin omfattende samling af præcolumbiansk kunst, mens Museo de Arte de Lima og det historiske centrum fortæller historien om den spanske kolonitid. Kombinationen af gastronomi i verdensklasse, kulturelle oplevelser og afslappet kystatmosfære gør Lima til et uforglemmeligt rejsemål for rejsende, der ønsker både smag, historie og storbyliv.