Carcassonne – Europas Eventyrfæstning

Carcassonne er et af Europas mest imponerende middelalderanlæg og et enestående eksempel på befæstet arkitektur i Occitanie i det sydlige Frankrig. Den historiske bydel, La Cité de Carcassonne, er omgivet af en sjælden dobbelt ringmur med mere end 50 tårne, der strækker sig næsten tre kilometer og skaber et dramatisk syn, allerede før man træder ind gennem portene. Byens hjerte er Château Comtal, et massivt greveslot fra 1100-tallet, hvor besøgende kan bevæge sig gennem forsvarsgange, indre gårde og udstillinger, der fortæller historien om katarer, albigenserkorstog og kampen mellem lokale herskere og den franske krone. Carcassonne er optaget på UNESCOs verdensarvsliste netop på grund af sin usædvanligt velbevarede struktur og sin historiske betydning. Inde i murene snor brostensbelagte gader sig mellem middelalderhuse, små pladser og kirken Basilique Saint-Nazaire, kendt for sine farvede glasvinduer. Når mørket falder på, fremhæver belysningen tårne og mure og giver aftenture en næsten eventyrlig stemning. Opholdet fuldendes med det lokale køkken, hvor klassisk cassoulet fra regionen serveres på byens traditionelle restauranter.