Bologna – Europas Ældste Universitet

Bologna er en af Italiens mest autentiske storbyer, hvor intellektuel historie, levende byliv og enestående gastronomi går op i en højere enhed. Byen er kendt som hjemsted for Europas ældste universitet fra 1088, og universitetskvarteret præger stadig atmosfæren med boghandlere, små vinbarer og et internationalt studiemiljø, der giver Bologna en ung og energisk puls. I det historiske centrum samles byens liv omkring Piazza Maggiore, flankeret af imponerende bygninger som Basilica di San Petronio, hvis ufuldendte facade fortæller om byens lange og komplekse historie. De ikoniske middelaldertårne Asinelli og Garisenda dominerer skyline og vidner om Bolognas magt og rigdom i middelalderen. Et særligt kendetegn er byens næsten 40 kilometer lange arkader, der beskytter mod sol og regn og gør det muligt at opleve byen til fods året rundt – en arkitektonisk arv, der er optaget på UNESCOs verdensarvsliste. Bologna kaldes med rette Italiens gastronomiske hovedstad, og her har klassiske retter som tagliatelle al ragù, tortellini og mortadella deres oprindelse. Kombinationen af historisk dybde, levende studieliv og kompromisløs madkultur gør Bologna til en destination, der opleves bedst langsomt og med alle sanser.