Arequipa – Den Hvide By i Peru

Arequipa, ofte kaldet Den Hvide By, er en af Perus mest charmerende og velbevarede kulturbyer, smukt placeret mellem vulkanerne Misti, Chachani og Pichu Pichu. Byens historiske centrum er optaget på UNESCOs verdensarvsliste og kendetegnes af elegante bygninger opført i sillar, en lys vulkansk sten, der giver Arequipa sit karakteristiske udtryk. Et af byens største højdepunkter er Santa Catalina-klosteret – et farverigt og labyrintisk klosterkompleks, der fungerer som en by i byen med smalle gyder, gårdhaver og vægmalede facader, som giver et unikt indblik i kolonitidens religiøse liv. Arequipas lokale markeder er fyldt med dufte, farver og smag, hvor besøgende kan opleve det lokale køkken og dagligdagen blandt byens indbyggere. En spadseretur gennem de brostensbelagte gader afslører smukke kirker, rolige pladser og konstante udsigter til de omkringliggende vulkaner. Arequipa er kendt for sin afslappede stemning, rige gastronomi og autentiske atmosfære og er et ideelt rejsemål for dem, der ønsker at opleve Peru i et mere roligt tempo end i Lima.