Aix-en-Provence

Aix-en-Provence er essensen af den provencalske livsstil – en elegant og solrig universitetsby, hvor historie, nydelse og afslapning smelter sammen. Byens centrum er præget af over 30 fontæner, herskabelige palæer og brede boulevarder med skyggefulde platantræer, især den ikoniske Cours Mirabeau, som danner rammen om café- og bylivet. De farverige markeder er et dagligt højdepunkt og giver et autentisk indblik i det lokale liv med dufte af krydderurter, lavendel, modne oliven og friskbagt fougasse, side om side med blomster, tekstiler og regionale specialiteter. Gastronomien er dybt forankret i Provence og afspejles både på markederne og på byens restauranter. Uden for byen strækker vinmarkerne sig mod Montagne Sainte-Victoire, hvor charmerende vingårde byder på vinsmagning og oplevelser med fokus på områdets elegante og eftertragtede rosévine. Aix-en-Provence er også kendt for sine termiske traditioner, og eksklusive spa-hoteller og varme kilder tilbyder ro og velvære i historiske omgivelser. Kombinationen af kunstnerisk atmosfære, vin, gastronomi, markedsbesøg og spa gør Aix-en-Provence til et ideelt rejsemål for livsnydere, der ønsker både kultur og afslapning i hjertet af Provence.